INGREDIENTI
500gr. di riso
600gr. di zucca gialla a dadini
200gr. di provola
1cucchiaio di dado
1 litro di acqua
1 spicchio d'aglio
1/2 cipolla
parmiggiano grattuggiato e sale q.b.

PREPARAZIONE
Inserire nel boccale olio, aglio, cipolla, e 100gr. di zucca:4 min.100°vel.4 (tm21 inserisci la farfalla) inserire la rimanente zucca e soffriggere:6 min.100° vel.1 antiorario. Aggiungere l'acqua e il dado 5 min. temperatura varoma, antiorario vel,1. Aggingere il riso 12min. 100° antiorario vel.1.Unire la provola 2min.100°antiorario vel.1. versare in una risottiera e a piacere spolverizzare con parmiggiano.

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